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跟咖啡一起工作也快半年了

從以前的一知半解的咖啡菜鳥到現在的年輕菜鳥

我覺得從此過程了解更深層的自己 可也更加迷惘了

非常哲學

 

 

一杯以咖啡豆磨成粉以義式咖啡機沖出的espresso

嘗起來就有不同滋味

以往在台灣是絕對不碰咖啡的

總感覺咖啡就是種又苦又難調味的液體

加了糖再加了奶

喝不完一杯還是得倒進水槽

 

來到異鄉 覺得成了不一樣的自己

想試著品咖啡 吃甜食 過著幻境中富貴的那群人

轉頭卻又發現

奶茶加上雞排才是最真實的我

 

人都有一股衝動想做什麼就做什麼

我也順著這波浪這樣漂來漂去

世俗的枷鎖不時地套到頭上

而我們唯一能做的

就是放下然後面對

 

 

 

 

 

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    Gaki

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